Александр Зайцев Генеральный управляющий компании "Maison Dellos"

Александр Зайцев работает в ресторанном бизнесе более 19 лет. Прошел путь от должности заместителя директора ресторана "Шинок" до генерального директора ресторана "Кафе Пушкинъ", в которую вступил в мае 1999 года и покинул в январе 2005, совершив следующий значительный шаг в своей карьере и приняв в управление все рестораны компании «Maison Dellos».

За время руководства А. Зайцева компания достигла значительных успехов и вышла на новый, международный, уровень – были открыты рестораны «Турандот», кондитерская «Кафе Пушкинъ», кейтеринговая служба «Dellos Catering», объединившая гастрономические и стилистические направления ресторанов А.Деллоса на выездных мероприятиях, две кондитерские и ресторан «Кафе Пушкинъ» в Париже и ресторан Betony в Нью-Йорке, получивший звезду Michelin.

Достижениями Александра Зайцева по праву считаются разработка уникальной методики тренинга работников сервиса и непосредственное участие в проектах мирового масштаба – холдинг Maison Dellos выступал организатором питания в Сочи-2014 и официальным гастрономическим партнером мировой выставки Milan Expo. В 2015 году Александру была присвоена правительственная награда - медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

Отправить письмо

Денис Зубатов
Операционный директор

Отправить письмо

Вера Балабаева
Административный директор

Отправить письмо

Алена Шварц
Директор по маркетингу

Отправить письмо

Наталья Белова
Заместитель управляющего по галерее «TVRANDOT»

Отправить письмо

Антонина Сидоренко
Финансовый директор

Отправить письмо

Татьяна Летова
Директор кондитерского производства

Отправить письмо

Михаил Дьяков
Операционный директор - сеть кафе Му-Му

Отправить письмо

Бобылев Александр
Операционный директор - Корпоративное питание

Отправить письмо

© 2019 Maison Dellos