Équipe Maison Dellos

Alexander ZaytsevLe Directeur Général de la holding «Maison Dellos»

Alexandre Zaytsev travaille dans la restauration pendant plus de 19 ans. Il a commencé en tant que directeur adjoint du restaurant “Shinok” pour prendre le poste du directeur général du restaurant “Café Pouchkine”en mai 1999. Il a quitté ce poste en janvier 2005 pour faire une autre démarche décisive de sa carrière et prendre en gestion tous les restaurants de la société “MaisonDellos”.

Sous la direction de A.Zaytsev, la société a fait des progrès significatifs et a atteint un niveau international – on a ouvert le restaurant “Turandot” et la confiserie “Café Pouchkine”, le service de restauration “DellosCatering” qui réunit les conceptions gastronomiques et stylistiques des restaurants par A.Dellos aux termes du service traiteur, deux confiseries et le restaurant “Café Pouchkine” à Paris aussi bien que le restaurant “Betony” à New York, qui a reçu une étoile Michelin.

Parmis les réalisations d’Alexandre Zaytsev il faut absolument nommer le développement de la technique sans précédent pour la formation des employés en service et sa participation aux projets de l'échelle internationale : MaisonDellos a organisé la restauration pour Sotchi - 2014 et a été le partenaire officiel gastronomique de l'exposition mondiale MilanExpo. En 2015, Alexandre a reçu haute distinction officielle - la Médaille de l' Ordre National du Mérite de II classe.

Denis ZubatovDirecteur Opérationnel

Alyona SchwartzDirecteur Marketing «Maison Dellos»

Natalia BelovaAdjoint galerie Gestion de «Turandot»

Antonina SidorenkoDirecteur Financier

Tatyana LetovaChef de Production De Pâtisserie

Mikhail DiakovDirecteur Opérationnel - Chaine de restauration rapide Mu-Mu

Aleksandr BobylevDirecteur Opérationnel – Segment des Entreprises