РЕСТОРАН

«КАФЕ ПУШКИНЪ»

Открылся в 1999 году. Воплощение мифа, рожденного французским шансонье Жильбером Беко в его «московской» песне «Nathalie», где пелось про «chocolat chez café Pouchkine…» Регулярно попадает в рейтинги лучших ресторанов мира. Невероятные интерьеры и русская дворянская кухня в эталонном воплощении. Шеф-повар – Андрей Махов.

РЕСТОРАН

«Фаренгейт»

«ФАРЕНГЕЙТ» - незаурядный, дерзкий, творческий и современный проект, насыщенный культурными и гастрономическими событиями. Основа концепции нового места – casual gastronomique, кухня яркая и содержательная, но при этом простая и понятная, на каждый день. Шеф-повар нового ресторана – талантливый и обаятельный экспериментатор Антон Ковальков. Ответственный за бар – Денис Кряжев, победитель Diageo Reserve World Class 2012 и бармен года-2013 по версии журнала GQ.

КОНДИТЕРСКАЯ

«КАФЕ ПУШКИНЪ»

Очаровательное место с интерьером в стиле XVIII века. Большой выбор популярных десертов. Знаменитые на всю Москву круассаны. Авторские торты на заказ. Шеф-кондитер Дамьен Пищионери – неоднократный призер и победитель международного конкурса Romorantin и чемпион мира среди кондитеров 2008 года.

РЕСТОРАН

«Шинок»

Самый украинский ресторан Москвы. Гостеприимное, вкусное и веселое место, открытое в 1997 году. В начале 2013 года «Шинок» пережил радикальный ребрендинг. Сегодня здесь представлена национальная кухня в современном прочтении в интерьере модного лофта. Шеф-повар – Елена Никифорова.

Ресторан

«Турандот»

Открывшийся на Тверском бульваре в декабре 2005 года, ресторан немедленно стал модным местом и одной из главных достопримечательностей Москвы – причем не только гастрономической, но и архитектурной. Роскошные интерьеры, включая летнюю трельяжную террасу. Кухня паназиатская и европейская. Шеф-повара – Дмитрий Еремеев и Чианг Ванг Чонг.

РЕСТОРАН

«Бочка»

«Бочка» – ресторан русской кухни, существующий с 1996 года. «Бочка» знаменита по-домашнему уютной атмосферой и фирменными мясными блюдами, которые готовят здесь на открытом огне, на мангале, расположенном прямо в центре зала. Шеф-повар – Игорь Бедняков.

РЕСТОРАН

«Казбек»

По соседству с «Бочкой» и «Шинком» расположился новый ресторан аутентичной грузинской кухни «Казбек». Много дневного света, искусно состаренные стены, резные деревянные ставни и огромная настоящая дровяная печь, в которой выпекаются хачапури и хлеб. Кухней руководит молодой голубоглазый шеф-тбилисец Мамия Джоджуа вместе со своей мамой Наной. Ждем Вас в гости!

РЕСТОРАН

«Волна»

Maison Dellos/ Ресторанный Дом Андрея Деллоса открывает ресторан русской рыбы "Волна". Здесь шеф-повар легендарного ресторана Кафе Пушкинъ / Cafe Pushkin Андрей Махов предстанет в роли бренд-шефа, а в команде с ним будет работать Денис Филь. Основу меню составят российская рыба и морепродукты (прямые поставки со всех морей, океанов и рек России), приготовленные по региональным и традиционным локальным рецептурам, собранным со всех уголков мира!
Следите за нами в Facebook

РЕСТОРАН

«Матрёшка»

В дизайне ресторана гармонично сочетаются современные модные тренды, элементы старины и индустриальные мотивы, а основной акцент в меню сделан на лучших продуктах из разных уголков России…

Брассери

«Café Pouchkine»

Коллекция Парижских кондитерских Maison Dellos пополнилась в декабре рестораном – Брассери «Кафе Пушкинъ» на 55 посадочных мест (зал и терраса). Так что теперь парижане и гости города смогут наслаждаться не только кондитерскими изделиями, но и знаменитыми блюдами «Кафе Пушкинъ». Расположилась Брассери на бульваре Сан-Жермен, с видом на старинное аббатство.

КОНДИТЕРСКАЯ

Pouchkinette

Первый ресторанный проект Андрея Деллоса за рубежом. Открыт в июле 2010 года на парижском бульваре Haussmann. Кондитерская подарила парижанам и гостям города возможность по достоинству оценить тот самый chocolat chez café Pouchkine из знаменитой песни Жильбера Беко «Nathalie».

СЕТЬ КАФЕ

«МУ-МУ»

Высокое качество блюд, демократичные цены и внимание к каждому гостю. Кафе открыты с 9 до 23 часов. В меню – около 100 блюд домашней кухни, приготовленных по собственным рецептам. Любое из них можно взять с собой. Специально для маленьких гостей организованы детские игровые комнаты.

Dellos Сatering

История Dellos Catering началась в 2006 году – с создания «Выездной трапезы «Кафе Пушкинъ». Безупречная репутация ресторанов Maison Dellos и высокие стандарты обслуживания позволяют нам быть лидерами luxury кейтеринга. У нас не бывает двух одинаковых меню - под каждый заказ мы аккумулируем и используем все ресурсы Maison Dellos - разработки звездных шефов и уникальный сервис

DELICATERING

Ресторан выездного обслуживания Delicatering начал работать в 2010 году. Наша специализация – демократичный кейтеринг. Наша политика – высокий уровень обслуживания вне зависимости от поставленных задач и бюджета. Сегодня мы достигли в этом направлении неоспоримого преимущества.

© 2017 Maison Dellos